A Fécula de Batata consiste em uma farinha que é extraída com a moagem e a secagem da batata como nome indica. A Fécula de Batata é rica em carboidratos líquidos (de fácil digestão),sendo fonte de energia.
Benefícios:
• A Fécula de batata possui os mesmos benefícios da batata, é rica em carboidratos, potássio, magnésio e fósforo.
• Por não conter glúten é uma excelente opção para o preparo de massas e bolos para quem tem restrição no consumo do glúten.
• Melhora o funcionamento do intestino por conter o amio resistente e aumenta a hipertrofia do cólon. Isso significa que ele o deixa mais robusto e aumenta a sua funcionalidade.
• Ela também ajuda a impedir que toxinas entrem em nossa circulação e auxilia na redução da síndrome do intestino permeável.
- Dicas: Pode ser usada na substituição da farinha de trigo, experimente em bolos doces e salgados, panquecas, biscoitos, pão de queijo e nhoque.