A erva-doce ( Pimpinella anisum ) é uma planta medicinal amplamente utilizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional, conhecida principalmente por suas sementes aromáticas e sabor adocicado.
Indicação
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Digestiva e carminativa : A erva-doce é famosa por suas propriedades digestivas. Ela ajuda a melhorar o processo digestivo e a aliviar má digestão, indigestão, gases intestinais e cólicas abdominais. As sementes da erva-doce são carminativas, ou seja, ajudam a reduzir o acúmulo de gases no intestino e a aliviar desconfortos relacionados, promovendo a sensação de bem-estar digestivo.
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Calmante e ansiolítica : A erva-doce tem efeitos calmantes, sendo útil para reduzir a ansiedade e ajudar a melhorar o sono. O chá de erva-doce é frequentemente utilizado como um relaxante natural, ajudando a reduzir o estresse, promovendo o relaxamento e melhorando a qualidade do sono, especialmente em crianças e pessoas com dificuldades para adormecer.
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Expectorante : A erva-doce é usada para tratar problemas respiratórios, como tosse e bronquite, devido às suas propriedades expectorantes. Ela ajuda a soltar o muco das vias respiratórias, facilitando a expectoração e aliviando sintomas de resfriados e gripes.
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Antioxidante e antiinflamatório : As sementes de erva-doce contêm compostos antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e protegem o corpo contra os danos celulares causados pelos radicais livres. Além disso, a erva-doce tem efeitos antiinflamatórios, que podem ajudar a aliviar inflamações no corpo.
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Melhora a lactação : A erva-doce é conhecida por ser uma galactagoga, ou seja, ela pode aumentar a produção de leite materno. Por isso, é tradicionalmente recomendado para mulheres que estão amamentando e desejam melhorar a quantidade de leite produzido.
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Antiespasmódica : A erva-doce tem propriedades antiespasmódicas, o que significa que pode ajudar a aliviar cólicas e espasmos musculares, incluindo aqueles que afetam o trato gastrointestinal. Isso torna útil no tratamento de cólicas intestinais, cólicas menstruais e até mesmo cólicas musculares.
Modo de preparo do chá:
-Ferva a água.
-Despeje a água fervente (150 a 200ml) sobre a erva-doce de (1 a 2 colheres de sopa) em uma xícara.
-Tampe por cerca de 10 minutos.
- Beba.